PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

Diselenggarakan oleh: Diklat Consulting Training Indonesia

---

LATAR BELAKANG

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program prioritas nasional tahun 2025 yang dicanangkan oleh Presiden Republik Indonesia. Tujuan utama program ini adalah untuk meningkatkan status gizi anak sekolah, menurunkan angka stunting, serta mendukung pembangunan sumber daya manusia Indonesia yang sehat, cerdas, dan produktif.

Agar pelaksanaan program ini berjalan efektif dan tepat sasaran, diperlukan peningkatan kapasitas dan kompetensi bagi seluruh pihak yang terlibat, baik dari unsur pemerintah daerah, satuan pendidikan, maupun tenaga pelaksana di lapangan.
Melalui pelatihan ini, peserta akan mendapatkan pengetahuan menyeluruh mengenai kebijakan, tata kelola, perencanaan, serta mekanisme pelaksanaan program MBG yang sesuai dengan pedoman nasional.

Sebagai lembaga profesional di bidang pendidikan dan pelatihan, Diklat Consulting Training Indonesia berkomitmen untuk membantu instansi pemerintah dan sekolah dalam meningkatkan kesiapan pelaksanaan program MBG di seluruh wilayah Indonesia.

---

TUJUAN PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

• Memberikan pemahaman yang komprehensif tentang kebijakan nasional program MBG dan arah implementasinya.

• Membekali peserta dengan kemampuan perencanaan, penganggaran, dan pengelolaan pelaksanaan program MBG.

• Meningkatkan pemahaman mengenai standar menu gizi seimbang, keamanan pangan, dan sanitasi makanan sekolah.

• Melatih peserta dalam monitoring, evaluasi, dan pelaporan pelaksanaan MBG secara efektif dan transparan.

• Mendorong kolaborasi antara instansi pemerintah, sekolah, tenaga kesehatan, dan masyarakat untuk keberhasilan program.

MANFAAT PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu:

• Menguasai tata kelola program Makanan Bergizi Gratis dari perencanaan hingga evaluasi.

• Menyusun menu makanan bergizi untuk peserta didik sesuai standar gizi nasional.

• Melaksanakan proses pengolahan makanan yang aman, higienis, dan bebas dari potensi kontaminasi.

• Melakukan pengawasan operasional dapur satuan pendidikan secara berkala dan terukur.

• Menyusun pencatatan biaya dan pelaporan pertanggungjawaban sesuai ketentuan akuntabilitas pemerintah.

• Menjadi tenaga profesional dalam penyelenggaraan program makanan bergizi di satuan pendidikan.

---

MATERI PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

1. Kebijakan Nasional Makan Bergizi Gratis (MBG)

   • Landasan hukum dan arah kebijakan nasional

   • Tugas dan peran pemerintah daerah dalam implementasi MBG

2. Perencanaan dan Tata Kelola Program MBG

   • Strategi pelaksanaan di sekolah dan daerah

   • Mekanisme pembiayaan dan pertanggungjawaban keuangan

3. Penyusunan Menu dan Standar Gizi Seimbang Anak Sekolah

   • Prinsip penyusunan menu harian bergizi seimbang

   • Kebutuhan energi dan zat gizi anak usia sekolah

4. Keamanan Pangan dan Sanitasi Makanan Sekolah

   • Prinsip hygiene sanitasi makanan dan dapur sekolah

   • Pengawasan mutu dan pencegahan kontaminasi pangan

5. Manajemen Logistik dan Distribusi Makanan Bergizi

   • Sistem penyimpanan bahan pangan dan distribusi makanan

   • Pengendalian kualitas dan efisiensi logistik

6. Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan Pelaksanaan MBG

   • Format pelaporan kegiatan dan pertanggungjawaban pelaksanaan

   • Audit internal dan sistem pengawasan

7. Sinergi Lintas Sektor dalam Program MBG

   • Peran Dinas Pendidikan, Dinas Kesehatan, Dinas Sosial, dan Bappeda

   • Kolaborasi dengan masyarakat dan dunia usaha

8. Studi Kasus dan Simulasi Implementasi MBG di Sekolah

   • Analisis praktik terbaik dan rencana aksi implementasi di lapangan

---

SASARAN PESERTA PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

• Kepala Dinas Pendidikan, Kesehatan, dan Sosial

• Kepala Sekolah dan Guru Penanggung Jawab MBG

• Petugas Gizi Sekolah dan Puskesmas

• Pengelola Dapur Sekolah dan Penyedia Makanan Bergizi

• Aparatur Bappeda, Inspektorat Daerah, dan BPKAD

• Lembaga Mitra dan Pelaksana Program MBG

Menindaklanjuti kebutuhan peningkatan kompetensi tersebut, Diklat Consulting Training Indonesia dengan bangga menyelenggarakan “PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL” bersama para pakar dan narasumber yang berpengalaman di bidang gizi masyarakat dan pelayanan kesehatan.

WAKTU & METODEPELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

• Durasi: 2 hari (intensif) Kelas Publik (Tatap Muka di Yogyakarta)

• Online melalui Zoom Meeting (jadwal reguler tiap bulan)

• Inhouse Training di lokasi instansi/perusahaan sesuai permintaan

METODE PELAKSANAAN PELATIHAN IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) NASIONAL

Pelatihan dilaksanakan dengan metode pembelajaran interaktif dan aplikatif, agar peserta mudah memahami serta mampu menerapkan materi dalam pekerjaan.

Metode yang digunakan meliputi:

• Ceramah interaktif untuk penyampaian konsep utama.

• Diskusi dan tanya jawab untuk berbagi pengalaman.

• Studi kasus dan simulasi untuk memperdalam pemahaman praktis.

• Presentasi kelompok untuk melatih analisis dan kolaborasi.

Metode dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan karakteristik organisasi peserta agar hasil pelatihan lebih relevan dan optimal.

Pelatihan dilaksanakan di berbagai hotel berbintang di Yogyakarta, antara lain:
Hotel Ibis Malioboro, Tjokro Style Yogyakarta, Swiss-Belboutique Yogyakarta, Prima Hotel Malioboro, D’Senopati Grand Hotel, Hotel NEO Malioboro, The 101 Style, De Laxston Hotel, ARTE Hotel, Abadi Hotel, Grand Malioboro, Aveta Hotel, dan Arjuna Hotel Yogyakarta.

Keterangan:
Peserta dapat mengajukan penyesuaian tanggal atau lokasi pelatihan sesuai kebutuhan instansi.

---

PAKET & BIAYA FASILITAS PELATIHAN

UNDAGAN PELATIHAN DAN FORMULIR PELATIHAN LEBIH LANJUT DAPAT MENGHUBUNGI :

• Telp/Whatsapp : 085282797464
• Email :  diklatconsultingtrainingindone@gmail.com
• Head office Jl.Singosutan Barat No.24, Sembego, Maguwoharjo, Kec.Depok, Kabupaten Sleman, Yogyakarta

Segera daftarkan diri Anda atau tim untuk pelatihan dan nikmati penawaran spesial bagi pendaftar awal

---

Pelatihan In-House Training

Diklat Consulting Training Indonesia menyediakan layanan Pelatihan In-House Training bagi instansi pemerintah, badan usaha milik negara, rumah sakit, dan perusahaan swasta yang membutuhkan program pelatihan khusus sesuai kebutuhan organisasi

Ketentuan Pelaksanaan

• Wilayah Pulau Jawa: minimal 5–10 peserta

• Luar Pulau Jawa: minimal 10–15 peserta

• Waktu dan tempat pelaksanaan: menyesuaikan permintaan instansi

• Batas konfirmasi pelaksanaan: maksimal 6 hari sebelum jadwal pelatihan

Investasi Pelatihan

Besaran biaya pelatihan dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan anggaran organisasi agar tetap efektif, efisien, dan berdampak optimal bagi peserta

---

DIKLAT CONSULTING TRAINING INDONESIA
“Meningkatkan Kompetensi, Membangun Profesionalisme.”